9 अक्टूबर 2025। सर्दी और फ्लू अक्सर मौसम बदलते ही पकड़ लेते हैं। दवाइयाँ तो हैं, लेकिन राहत देने वाले नुस्खे आपके अपने घर की रसोई में भी छुपे हुए हैं। भारतीय किचन की यही खूबी है – इसमें स्वाद ही नहीं, दवा भी छुपी होती है।

1. अदरक-शहद का मिश्रण
अदरक की चाय या ताज़ा अदरक का रस गले की खराश और जकड़न कम करता है।
एक चम्मच अदरक का रस और आधा चम्मच शहद मिलाकर दिन में दो बार लेने से खाँसी-ज़ुकाम में आराम मिलता है।

2. हल्दी वाला दूध
हल्दी में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं।
रात को सोने से पहले गर्म दूध में आधा चम्मच हल्दी डालकर पीना इम्यूनिटी बढ़ाता है और सर्दी-ज़ुकाम को जल्दी ठीक करता है।

3. तुलसी और काली मिर्च की चाय
तुलसी की पत्तियाँ, थोड़ी काली मिर्च और अदरक डालकर उबाला हुआ पानी फ्लू और बुखार में राहत देता है।
यह शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में भी मदद करता है।

4. लहसुन का सेवन
लहसुन में ऐंटीवायरल और ऐंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं।
इसे कच्चा खाना मुश्किल लगे तो एक-दो लहसुन की कलियों को घी में हल्का भूनकर खाएँ।

5. भाप लेना (स्टीम)
पानी में अजवाइन या पुदीना की पत्तियाँ डालकर भाप लेने से नाक की जकड़न खुल जाती है।
इससे सांस लेने में आसानी होती है और सिरदर्द भी कम होता है।

सावधानी
ये नुस्खे सामान्य सर्दी और फ्लू में मददगार हो सकते हैं, लेकिन अगर लक्षण लंबे समय तक बने रहें या तेज़ बुखार हो तो डॉक्टर की सलाह ज़रूर लें।

भारतीय रसोई सिर्फ़ स्वाद का खजाना नहीं है, बल्कि प्राकृतिक दवाओं का घर भी है। थोड़ी समझदारी से आप दवा की दुकान पर दौड़ने से पहले राहत पा सकते हैं।